De houtgestookte BBQ
Kort voor onze vakantie bedachten wij twee dagen van te voren dat het wel leuk zou zijn om een grote BBQ te organiseren voor alle medewerkers van The Flagstone Company. Eigenlijk kwamen wij erachter dat wij er feitelijk niets voor hoefden te regelen. Dat wil zeggen enkel het inkopen van mooi vers vlees, vis, sauzen en salades. In ons Flagstone Café (naast Clementi Vuurovens gelegen) hebben wij namelijk al van alles in huis van borden tot bestek. En dankzij Clementi Vuurovens is er beschikking over de mooiste Vuurovens van BBQ's tot Pizzaovens. Dus de plannen werden bedacht en de koelkast leeg geroofd.
Al genoten wij dagen later ’s avonds van het feest. De hippe tent staat al standaard op ons terrein met de gezellige lichtjes aan en ook zijn er voldoende picknicktafels. Daar kwamen vervolgens de Clementi BBQ’s: Flipper en de Colorado bij. Voor vrijwilligers voor het aansteken van beide BBQ’s hoefden wij niet te zorgen!