Clementi Gasoven GOLD
Clementi Gold Gasoven
Steenoven - Gasoven
Clementi is sinds kort met een nieuwe reeks pizzaovens van start gegaan. Deze collectie heet GOLD. Net als de Clementi Family pizzaoven in drie maten verkrijgbaar. Naast het kiezen van het formaat is er ook nog de keuze voor welke kleur je wilt gaan. Van het altijd passende antraciet tot een misschien wel gedurfdere kleur geel of rood. Daarnaast kan je ook voor een koperkleurig dak kiezen. Dit is mogelijk op aanvraag. Het zijn ovens van hele goede kwaliteit en alle producten van Clementi zijn handgemaakt in Italië. Deze gasoven is qua design een slag moderner dan de family. Het externe gedeelte (de body) ziet er dus in vergelijking anders uit. Het interne gedeelte is daarentegen exact hetzelfde als dat van de Family. De buitenkant kenmerkt door een naadloze aaneensluiting. De bovenkant van de koepel van de Pizzaoven is vlak.
Bekijk alle foto'sAccessoires Pizzaoven
– Deze oven is standaard uitgerust met een roestvrijstalen pizzadeur. Tegen meerprijs is glazen venster te bestellen.
– Tevens worden de Roestvrijstalen voetjes meegeleverd
– Een digitale infrarood thermometer is inbegrepen
Gasgestookte Pizzaoven kan ook op hout
Deze Pizzaoven van Clementi kan ook op hout. Dit betekent dat de ene avond op gas kan worden gestookt en de andere avond op hout. Dus niet alles tegelijkertijd. Voor het stoken op hout in de gas Pizzaoven van Clementi heb je wel een beschermer nodig. Dit bestaat uit drie onderdelen en is tegen meerprijs leverbaar:
– Houtbeschermer
– IJzeren vuurplaat
– Stok om de vuurplaat te verplaatsen naar links
Geschikt voor:
Pizza-oven
Toepassing:
Gas
Hout
Prijzen
-
- Afmetingen
- Kleuren
- Gewicht
- Prijs (incl. BTW)
-
- 60x60
- Antraciet
- 115 kilo
- € 2990,00 stuk
-
- 60x60
- Rood/Geel/Wit
- 115 kilo
- € 2990,00 stuk
-
- 60x60
- RVS
- 115 kilo
- € 3050,00 stuk
-
- 80x60
- Antraciet
- 135 kilo
- € 3390,00 stuk
-
- 80x60
- Rood/Geel/Wit
- 135 kilo
- € 3390,00 stuk
-
- 80x60
- RVS
- 135 kilo
- € 3450,00 stuk
-
- 100x80
- Antraciet
- 240 kilo
- € 5690,00 stuk
-
- 100x80
- Rood/Geel/Wit
- 240 kilo
- € 5690,00 stuk
-
- 100x80
- RVS
- 240 kilo
- € 5815,00 stuk
Clementi Gasoven GOLD
Clementi Gasoven Gold
Modern en praktisch
Inbegrepen:
• Gas Pizzaoven
• IJzeren deurtje
• 4 pootjes
• Laserthermometer
Eigenschappen
- Gewicht: 115-240 kg
- Bakruimte: 60×60 cm – 80×60 cm – 100×80 cm
- Frame is gemaakt van gerecycled materiaal
- Opwarmtijd is 20/25 minuten tot 400 °C
- Kleuren: rood, wit, geel, antraciet en roestvrij (metaal kleur)
- Ruimte voor meerdere pizza’s
- RVS weerkaatst de zon en krast sneller ten opzichte van overige kleuren
- Gebruik zowel propaan als butaan. Beide 30mbar.
Clementi Gasoven GOLD
HANDLEIDING (engels vanaf blz 63)
oven
Controle Pizzaoven op Gas:
- Vlam moet blauw zijn met een klein beetje geel
- Is de vlam geel dan is er te weinig zuurstof voor de vlam
- De gasbrander moet regelmatig schoon gemaakt worden. Met luchtdruk of een zachte schoonmaak borstel (rager)
-
Een Italiaanse Pizzaoven van Clementi is geschikt voor binnen en buiten. Daarnaast is het mogelijk om de ovens op hout te stoken of om toch eenvoudig voor een gasoven te kiezen. Er zijn veel verschillende mogelijkheden en wij geven jou graag het beste advies. Kom eens langs in onze showroom in Vaassen en laat je adviseren door één van onze specialisten.
Lees meer -
Feitelijk is de pizza een plat brood en dat wordt al eeuwenlang in vele culturen gebakken. Maar de Italiaanse pizza zoals wij hem nu kennen – rond, met een rand, tomatensaus en/of kaas – komt uit Napels. Er werd al over geschreven in de zeventiende eeuw. In die tijd was pizza streetfood voor de minderbedeelden. In de loop van de tijd zijn er veel verschillende pizza soorten ontstaan.
Lees meer -
Naast een goede bodem is het beleggen natuurlijk belangrijk. Daarnaast is de soort kaas voor de Pizza natuurlijk bepalend. Maar ook de hoeveelheid vulling en de variatie daarin. Door de eeuwen heen zijn er diverse Pizza-soorten ontstaan waarvan de Margherita (madeliefje) de bekendste is. Dat is eigenlijk de magerste uitvoering. Terwijl de Calzone dubbelgeklapt is. Ons inziens kunnen de volgende producten niet ontbreken: Mozzarella kaas, tomaten, paprika, dunne ham, salami, olijven, knoflook en basilicum. Maar smaak verschilt én er is keuze genoeg!
Lees meer -
Essen, beuken- of eikenhout zijn de perfecte houtsoorten om te gebruiken voor Pizza-ovens. Dat geldt niet alleen voor Clementi Pizza-ovens maar voor hout stoken in het algemeen.
Lees meer
Het branden Clementi Gasoven Gold
Bij het aansteken van een Pizza Gasoven is de vlam altijd blauw met een klein geel puntje. Zijn de vlammen geel zijn bij het stoken dan komt er te weinig zuurstof in het gas. De verbrandingskamer is compleet van RVS en 1,5 mm dik. Voor de kleinste versie is dat 1 mm. Het RVS in de oven reflecteert de warmte naar de stenen toe. Het airplus systeem zorgt daarnaast voor een complete verbranding. Als gevolg daarvan zijn de afvoergassen ook minder milieuvervuilend.
