Clementi Vuurovens

Pizza bakken

Al een aantal jaar werken wij met de Pizzaoven Clementi. Overigens met zeer veel tevredenheid. Deze houtgestookte pizzaoven staat in het Flagstone Café van ons zusterbedrijf The Flagstone Company BV. Sinds dit jaar is Lotte er vaak op zaterdag. En zij heeft zoveel plezier in het bakken van Pizza’s dat zij ook mensen – die geïnteresseerd zijn in een Pizza oven – alle uitleg hierover geeft.

Hoe bak je een Pizza?

Op deze vraag, weten wij inmiddels wel het antwoord te geven. Allereerst is het belangrijk dat je over goed deeg beschikt. En vervolgens ga je daarmee aan de slag. Dan komt vervolgens het proces van uittrekken van het deeg en dan het beleggen van de Pizza. Het zal menigeen gebeuren dat de Pizza niet in 1 keer op de Pizzaschep wil. En daar hebben wij dus foefjes voor.

De mooiste Pizzaoven

Wij zijn als Clementi Vuurovens als een blok gevallen voor alle producten van Clementi. Dat komt ten eerste dat het product ook echt in Italië wordt gemaakt. Het is een kwalitatief hoog product dat ambachtelijk in de fabriek wordt gemaakt. En ook zijn er allerlei certificaten beschikbaar. Dat is belangrijk. Het is een redelijk zwaar product (goed materiaal). Tevens gaat het bij de producten van Clementi ook om een mooi design. Dus in dit geval kunnen wij deze Pizzaoven als “rank” typeren. Mooi robuust en gekenmerkt door roestvrijstaal. Deze oven is zowel op gas als op hout te verkrijgen en dan in 3 kleuren. Natuurlijk is het ook goed om te weten dat deze Pizzaoven prijstechnisch interessant is en beschikt over het Air Plus systeem (temperatuur verdeling in de oven zowel links als rechts).